tag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post8390116563444738100..comments2024-03-25T13:03:23.281+01:00Comments on Profumo di Lievito: castagnole alle mandorleAdrianohttp://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-62249862081215630372012-02-28T10:01:21.357+01:002012-02-28T10:01:21.357+01:00laura, grazie a te per averle provate!laura, grazie a te per averle provate!Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-56553431828747210822012-02-07T19:47:17.576+01:002012-02-07T19:47:17.576+01:00In questi giorni di neve, chiusa in casa con tre f...In questi giorni di neve, chiusa in casa con tre figli, abbiamo fatto queste castagnole per gioco. <br />Sono venute buonissime e i ragazzi si sono molto divertiti.<br />grazie LauraLauranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-59017702540077651922011-04-28T13:49:41.481+02:002011-04-28T13:49:41.481+02:00luigi, mi sa di no.
paola, tamara, oramai è un vi...luigi, mi sa di no.<br /><br />paola, tamara, oramai è un vizio...Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-21969234869427173132011-03-11T18:43:28.537+01:002011-03-11T18:43:28.537+01:00Complimenti per il blog e grazie per le tue prezio...Complimenti per il blog e grazie per le tue preziose ricette!<br />Anch'io ti segnalo che la solita signora bionda della rai deve essere passata da queste parti recentemente perchè ha rifatto queste castagnole, cambiando pochissimo(rum invece di maraschino e 30 gr di zucchero in meno). Ci risiamo purtroppo...Tamaranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-38899306609436051822011-03-05T18:52:47.963+01:002011-03-05T18:52:47.963+01:00Ho visto fare questa ricetta su raiuno, ho fatto l...Ho visto fare questa ricetta su raiuno, ho fatto la mia ricerca esplorativa su internet e ho trovato te Adriano.<br />Domani farò queste castagnole perchè invogliata dai tuoi commenti (soprattutto quello che dice che assorbono pochissimo olio), quindi ci tengo a ringraziarti.<br />PaolaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-28738021998431186772011-01-23T12:52:54.360+01:002011-01-23T12:52:54.360+01:00ciao adriano, volendo farle senza farina di mandor...ciao adriano, volendo farle senza farina di mandorle???<br />cioè come posso adattare questa ricetta in modo da prepare le castagnole classiche???luiginoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-11855637203998525292010-05-02T14:57:21.646+02:002010-05-02T14:57:21.646+02:00Anche tu ;)Anche tu ;)Lucy71https://www.blogger.com/profile/15805424414778960565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-77160170661118770882010-04-30T23:34:19.298+02:002010-04-30T23:34:19.298+02:00lucy, il buon Massari sa il fatto suo ;)lucy, il buon Massari sa il fatto suo ;)Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-38162074850661602072010-04-21T15:48:27.658+02:002010-04-21T15:48:27.658+02:00Ciao Adriano, che dire....buonissime pure queste. ...Ciao Adriano, che dire....buonissime pure queste. Non me le aspettavo così friabili...e gustose...sono anche veloci da fare...sono quindi perfette! Grazie LucyLucy71https://www.blogger.com/profile/15805424414778960565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-74642278202003055572010-02-13T17:20:12.484+01:002010-02-13T17:20:12.484+01:00valeria, capperi, bel lavoraccio!valeria, capperi, bel lavoraccio!Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-69138648836877494812010-02-12T17:17:46.873+01:002010-02-12T17:17:46.873+01:00Ciao Adriano,
è già il secondo anno che preparo le...Ciao Adriano,<br />è già il secondo anno che preparo le tue castagnole e riscuotono sempre un successo grandissimo! Quest'anno ne ho fatte anche con la farina di nocciole e sono ancora più buone! Ieri sera ho preparato due impasti: uno alla farina di mandorle con il rhum e uno alla farina di nocciole al Cointreau e stamattina, assieme a mio marito, ne abbiamo fritte oltre 700!!! <br />Grazie ancora!<br />Valeriagiowallhttps://www.blogger.com/profile/05048286082598684233noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-85116164233290156342010-01-25T13:08:08.397+01:002010-01-25T13:08:08.397+01:00Adriano ciao,
Ho fatto per ora il pane non seguend...Adriano ciao,<br />Ho fatto per ora il pane non seguendo fedelmente le tue ricette ma applicandione i consigli sulla lavorazione quindi varianco le mie e già così il pane è stato un trionfo!! quanto prima mi applicherò per riprodurre (spero)<br />sono autodidatta per il pane prendendo spunti e notizie dai clienti che lo fanno per lavoro.<br />Sono quindi già contento per i risultati ottenuti, figurati dopo che avrò messo in pratica i vari passi che consigli.<br />sei grande!!!!!!!valerianohttps://www.blogger.com/profile/02441024534389189477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-10767969809973105632010-01-23T10:45:58.005+01:002010-01-23T10:45:58.005+01:00lara, non ho mai provato ma dubito che vengano ben...lara, non ho mai provato ma dubito che vengano bene. Uso olio di arachide.Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-67530371718539631562010-01-22T12:23:58.580+01:002010-01-22T12:23:58.580+01:00Ciao Adriano,adoro tutto ciò che fai, la tua crost...Ciao Adriano,adoro tutto ciò che fai, la tua crostata di mele ormai la conoscono tutti i miei amici.<br />Una curiosità, questo impasto è adatto per fare le castagnole al forno anzichè fritte?<br />Per il fritto che olio usi?<br /><br />Grazie.<br />LaraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-8879678274044055562009-10-30T21:32:27.654+01:002009-10-30T21:32:27.654+01:00lara, di solitoi la faccio io, grazie per i compli...lara, di solitoi la faccio io, grazie per i complimenti.Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-46478565621273606052009-10-28T21:09:06.517+01:002009-10-28T21:09:06.517+01:00Ciao Adriano, seguo il tuo blog da tanto tempo, be...Ciao Adriano, seguo il tuo blog da tanto tempo, bellissime ricette, complimenti.<br />Adoro le mandorle, vorrei provare le tue castagnole, la farina la compri o la fai tu?<br />Grazie. LaraLaranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-27465192386285536382009-03-03T11:40:00.000+01:002009-03-03T11:40:00.000+01:00patty, uso farina di mandorle perchè sono castagno...patty, uso farina di mandorle perchè sono castagnole alle mandorle :))<BR/>a parte gli scherzi, è quella la caratteristica.<BR/>ono morbide ma non particolarmente soffici. Il bicarbonato lo uso solo se tra gli ingredienti c'è un acido, altrimenti lascia retrogusto.Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-46537991219377271762009-02-28T22:47:00.000+01:002009-02-28T22:47:00.000+01:00Ciao Adriano,volevo chiederti un consiglio....anch...Ciao Adriano,volevo chiederti un consiglio....anche se oramai le farò il praossimo anno...<BR/>Sicuramente le tue saranno buonissime!!!!Perche hai messo la farina di mandorla....ma non riesco a capire come sono dentro,sono soffici???Ho visto che anche tu hai messo poco lievito,(così non da fastidio in bocca e sono meno indigeste....)<BR/>E diversi anni che faccio <BR/>la mia ricetta,mi vengono abbastanza soffici...<BR/>Quest'hanno ho voluto aggiungere un pò di bicarbonato, perche ne avevo sentito parlare ma non sapevo la quantità,sono venute ancora più alveolate e soffici anche il giorno dopo...<BR/>Che ne pensi?????lo hai mai usato tu?????GRRRAAAAZZZZIIIIEEE!!!!https://www.facebook.com/patrizia.gasparettihttps://www.blogger.com/profile/03499744901478270045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-19587375876076136582009-01-31T20:58:00.000+01:002009-01-31T20:58:00.000+01:00Fatte e riuscite bene.Ormai le "mie" castagnole so...Fatte e riuscite bene.Ormai le "mie" castagnole sono queste.Sono piaciute molto e tutte a chiedermi la ricetta.Le ho sollecitate a frequentare questo blog che è una miniera infallibileAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-75668599475324685792009-01-26T23:29:00.000+01:002009-01-26T23:29:00.000+01:00Ho cambiato idea, farò queste. grazie MILLEHo cambiato idea, farò queste. grazie MILLEAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-31811086908626477312009-01-26T07:22:00.000+01:002009-01-26T07:22:00.000+01:00anonimo, no, non sono adatte ad essere farcite.anonimo, no, non sono adatte ad essere farcite.Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-8119818767864627852009-01-24T15:37:00.000+01:002009-01-24T15:37:00.000+01:00Per favore vorrei sapere se queste castagnole poss...Per favore vorrei sapere se queste castagnole possono essere farcite con la pasticcera,quindi se dentro sono vuote. GrazieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-26485397661418353782008-02-11T07:18:00.000+01:002008-02-11T07:18:00.000+01:00katia, si, sono pericolose...;-)katia, si, sono pericolose...;-)Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-81612903993732426362008-02-10T19:57:00.000+01:002008-02-10T19:57:00.000+01:00adriano, anche queste, buonissime...non sembrano p...adriano, anche queste, buonissime...non sembrano proprio fritte, croccanti fuori, tenere dentro, quel sapore di mandorle, insomma...una tirava l'altra!!! ciao, katia.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6837604868005057752.post-57690248594870712912008-02-09T07:28:00.000+01:002008-02-09T07:28:00.000+01:00Vedi che poi fai meglio di me?, A me ne prende, ma...Vedi che poi fai meglio di me?, A me ne prende, ma solo appena fritte, caldissime.Adrianohttps://www.blogger.com/profile/00723789010147270750noreply@blogger.com